2008年5月31日 星期六

莓大福

大聲地罵我發神經吧!

我一邊寫 case report,苦惱如何婉轉表達家長管教有問題,突然間會在腦海彈出「好想食莓大福」。好想食莓大福,腦裡面只是莓大福莓大福莓大福......


製作莓大福
材料:
白玉粉 100克
砂糖 100克
水 150毫升
草莓 6 粒
紅豆茸 1 罐
片栗粉 (生粉) 50克

1. 草莓洗淨去蒂,用紙巾吸乾水份
2. 將紅豆茸包住草莓備用
3. 將白玉粉和砂糖 加入大碗,加水後用手充分攪拌
4. 用保鮮紙蓋好,放入微波爐加熱3分鐘後取出
5. 用小竹筷充分攪拌後,再用保鮮紙蓋好加熱30秒即成大福餅皮
6. 將片栗粉灑在保鮮紙上,再將餅皮平均分佈在保鮮紙上,面層再撇片栗粉
7. 手掌拍上片栗粉以防黏手,將大福餅皮包紅豆茸和草莓,捏成圓形。

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好,咁麻煩,我唔食啦。

2008年5月28日 星期三

一件小事

同學C 說舊老闆和她聊天時,說起「細路女」。唉...跟進一個 Project為期半年,我都不能令老闆記得我的名字。Anyway, 其實我想講,我勾起一件小事。

我﹑同學C (又靚又叻又好人嗰個友誼小姐) 和 同學R 去年共同為一個 Project奮鬥。大家捱生捱死交貨俾老闆,相處的時間多,彼此自然了解更多。咱們都同意各有各工作特色,可以互補長短。

其實老闆都留意到咱們的差別,記得一次她請我們飲茶,她說「要是你和同學R 的 style加起,搓揉再分兩份就好了!」老闆覺得工作上,我和同學R 的 style走極端,平衡一下會更好。 當然,老闆只是說說已而,提一下我要調節 style。



今天,勾起一件小事後,忽然想...
如果一個人的特質可以隨便和另一人搓揉再均分兩份,那有多好...




近日聽著從前學的舊歌

請相信我 李抱忱曲/詞

將咱兩個 一起打破
再將你我 用水調和
重新和泥 重新再作
再捻一個你 再塑一個我

2008年5月27日 星期二

生日快樂

至愛的V

生日快樂!

希望你今天快樂,明天快樂,每一天都快樂
你快樂時,我也感到快樂的
不過,生活有喜亦有悲
如果眼淚是無可避免
請容許我
默默地
為你遞上紙巾
又或者
不分青紅皂白地
咒罵讓你哭的人或事

愛你的
小星

2008年5月23日 星期五

旅行

是日,學校旅行。


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YEAH!!! 去了這兒


第一次呢!



再去了大埔海濱公園。



上次到海濱公園時都沒心思看仔細,白天來,讓我看清公園,挺好。



沒有人幫我和這大片粉紅色的非洲菊拍照,有點失落。



我喜歡看一大片花哩! 我去台灣北部玩也選一團可以參觀花海農場的。不過那時是冬天,花不是很多。其實香港的雖然只有小片花田,也頗不賴。

2008年5月21日 星期三

遲疑

義工組織,通知大家開會。早上9:17電郵,下午3時開會。
開會的作用 - 沒有。
資訊沒有更清晰,決定也沒有一個。

我不想做人家的宣傳棋子或 Research Project 棋子




開完會之後,多了遲疑。

2008年5月19日 星期一

四川大地震

大地震後鋪天蓋地的消息和新聞牽動大家的心,很多人都踴躍捐款。如常地,我也掏出些微的錢,放入善款箱,希望心中的鬱悶難受感減輕。

今年自己似乎可以比往昔的大災難做多一點點,同學問教授問連見工都被問及會否參與做義工。

我願意! 無論協助培訓或實地工作,我都願意參與。

好了,有這種心意是否就「成功參與」?其實我知道沒那麼簡單~

時間: 大概沒問題

金錢: 沒問題...吧 (有無人知道是否要自己買機票,管食宿)

知識和技巧: 有少少問題 ...不過我相信教授會幫我們解決

家人: 最有問題...我媽超會擔心。

去為他人獻愛心時,卻令至愛擔憂,我有些迷惘。當然,最理想的情況是出發前 (呵呵~如適用),有「充足」的資料幫我說服媽媽,減輕她對我行動的抗拒。


2008年5月12日 星期一

偏心

偏心是可以這樣的...

我正要打開一盒精緻的巧克力,媽媽跑來制止。
「肚餓就去食下午茶」
「不過我想食朱古力」
「唔好,唔好浪費! 唔好開啦~留番俾阿妹食」

我目瞪口呆...我食就係浪費?? 阿妹食就應該??

要命的是,媽媽還敢答「係」

2008年5月9日 星期五

Supervisor

首先,我要先聲明: 我一直都知道我的 supervisor 是一個很好的人。她是一個正直能幹的專業人士。我尊敬她。

想談 supervisor ,因為已是第三次從 supervisor 的合作伙伴聽到評論她的人或表現。每一次聽,都引起我的反思,實在不吐不快。

大家都會形容 Supervisor,勤力﹑嚴謹﹑要求高。有時她們的眼神和語氣,非筆墨能描述,令我明白她們的言外之意。我只微笑答:「我明白,我是她的學生。」她們的神情有的轉為同情,有位續道: 「是呀!那你就完全明白了。」

Supervisor太能幹,對自己要求高之餘,要求合作伙伴都有高質素的表現,令她們背後不無怨言/氣。我在想,其實Supervisor真心真意想為孩子好,想協助合作伙伴教育孩子。可是,她的心意卻不完全被接受,因為一隊人能力和心態各異,她用自己的能力向前衝時,旁邊的人有跟不上的,有不想跟的。一隊人的合作只有轉差,何必呢?


雖然不是一分耕枟一分收穫,不過,愈耕(要求高)愈衰(伙伴反彈)...不是很可惜嗎?

星期二開始覺得不妥。我以為上週末"衝"得厲害,太累了,睡多點就無事。不過這兩天都只能"稍早"睡覺,我繼續以為自己不妥純粹睡眠不足。但是,今晚我已確定又一次感冒 (微燒﹑咳嗽﹑打噴嚏和流鼻水)。望著 to-do-list,感到憂慮呢!

2008年5月5日 星期一

最後一課

今天上最後一課,我有點感慨。可能 功課未做 case未見 placement未完 論文未交......只"有點"感慨。又可能很久未試過一晚只睡4小時,我頭有點昏昏,渴睡比感慨強!

最後一課 I 老師沒有教新內容,只是親身示範如何向一群 deeply depressed / highly anxious的學生做 empowerment。她的 empowerment不是不好,可惜遲了些。幾時都鼓吹 early intervention,遲了的 intervention 效果和功用是會稍差嘛~

金句摘錄:
1) Talent is God-given; be humble. Fame is man-given; be grateful. Conceit is self-given; be careful

2) The only place you will find success before work is in the dictionary.

3) The true test of a man's character is what he does when no one is watching.

4) Things turn out best for the people who make the best of the way things turn out.


I 老師說我們不可以untruthful ﹑ careless...
我不怕自己會 untruthful 只怕 careless。我不知有幾位 ji-sum與我一般,掛著T牌安心些。

2008年5月4日 星期日

星期六

女友W請我到金鐘下午茶加逛街,結果由三點半吃吃吃聊聊天到晚上九時多,由 Cova到Grappas。慶幸吃的聊的已沒完沒了,逛街真不是我的那杯茶。

女生們最喜歡聊的話題永遠是愛情和自身的生活經驗,嘿! 誰要談藏獨﹑美國大選﹑糧食價格等等......至少,我不奉陪。

W的老公趕來為我倆結帳,我感到不好意思。人家為老婆付鈔天經地義,我嘛...當然我感到他倆都當我是小妹,這個小妹還是零收入的學生,請我是很自然的事。我也就不客氣了!

與W的老公說起請客的話題,我才知道女生如果不讓男方請客是代表「派檸檬」,沒有下一次約會和吃飯的意思。作為女的,我活到這個歲數才知道呢! 我很不習慣讓親人以外付款,我只是怕人家覺得我貪心,我沒有看不起或拒絕他人的意圖啊。社交的 Hidden agenda真難明,每人的演繹方法又不一。下次吃飯的時候,我該繼續於結賬時馬上掏錢包嗎?



介紹一款很好的啤酒,又甜又香~


Floris Honey

2008年5月3日 星期六

三太子

阿公的法事很繁複,兩三天都要又拜又跪。時間每次不同,有時一柱香有時二柱香。我這種久久沒運動的,感到吃力,有次三跪九叩...沒有想到要在石屎地跪那麼長時間,沒有用「跪得容易」膝蓋跪到有紅點,又因為起身拜鞠躬再五體投地數次,叩頭時,一不小心就撞到頭。

跪呀拜呀叩頭呀燒衣呀都無甚特別。
最特別是看到法師廟祝請神,請三太子!
看他們向著袩童搖晃神轎,袩童突然「被上身」...好似睇戲。
親人鄉里再問「三太子」問題,「三太子」在鋪了檀香粉的桌上寫字回答。
我看大家都不完全懂,不過有一個廟的人做解說...

後來,大家去到一處空地燒紙錢。
其實我覺得似放火,用了十五萬台幣買如羽毛球場大的紙錢,再將之疊起繞成一大圈!
燒錢...很震撼!