2010年11月30日 星期二

工作零零碎

1) 我宜家有D驚有另一隻鑊,但係膽博膽喇!要因為可能會發生嘅事做演習,我真係唔忍心。如果我做,好似挖開他們的傷疤、甚至根本傷口還在流血未結疤!唉......

2)隔了幾天,我在 team meeting 仍撒嬌,繼續發洩我被藐之怒。我估老細想安撫我,佢話「做一單大鑊嘢,IQ、EQ、AQ、乜Q都考埋。」一個不小心,聽起來像粗魯說話。我又發傻的笑。

3)老細分享經歷,原來早幾年有一單大嘢,佢要幫手。佢已經係嗰班人當中嘅「妹妹」。我又發狂大笑。

4)咁咪係囉! 佢都係「妹妹」,對家點會欺負佢哋。佢又點會明我喺現場受嘅委屈。

5)老細要我一開始同人哋拆掂數先開波....... 我真係唔識做,哩個同性情有關。我真係唔識同人哋爭(也不是說爭,就算分地盤,我都唔識架),我會好尷尬。

5)不過我又會想,可能下次我真係識做、真係做到。有時,會有D"鬼上身"情形!!

6)好似今次,我竟然「教」人講嘢和應對問題,又似乎做得有紋有路!十萬個奇怪,明明我是那種不懂修飾說話,往往直接回應(而且出事)的人。

7)D"鬼上身"可能係我好投入「角色」而產生。我一向都覺自己扮緊專業人士,經過長期嘅催眠,宜家真係有D似!!(我係咪應該催眠一下自己"係一個人見人愛的可人兒"呢? :P)

2010年11月28日 星期日

義海豪情

我知我知,好土好假。
我知我知......

但係我真係覺得劉醒同九姑娘嘅感情線,好感人。

我深深受影響。

花生醬雞翼


雞翼先以鹽醃,後放入A再醃。
A: 花生醬、蒜頭、醬油、魚露、糖/蜂蜜、薑、乾蔥、紅辣椒、水



食後感:
1) 原來咁搞會好似沙嗲味~
2) 剛巧有牛肉片,我也沾醬汁試試。實驗證明,醬汁是較配牛肉。

2010年11月27日 星期六

生姜豚肉



豬肉、生薑、洋葱、醬油、蜂蜜、味醂、米酒、麻油、蒜頭

使唔使咁多呀呀呀呀












媽咪上星期已試過我做的生姜豚肉,她覺得醬汁味道好。由於認為吃肉不健康,而洋蔥可以通血管,她見我醃肉,已馬上切大量洋蔥,要我用剩下的汁再煮洋蔥。

2010年11月26日 星期五

工作零零碎

早日,工作有突發事件。這類型的突發,令我筋疲力竭。


由於事件關於工作、亦有些敏感,說來可能令君一頭霧水,不明白就罷了,我未必能解釋。

可是,還是要說,在這兒說。因為我不停在腦中對「自己說」,已又再影響睡眠質素,近日瞓兩三個鐘之後眼光光到四五點先再瞓返。

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1) 我真是需要買一個便宜的電話代替爛了的電話放工作的電話卡。今次好彩舊同事打我私人電話「問候」,否則我會很遲才收到消息。

2) 早年有次小鑊有好多人幫手,結果我俾人炳,小小事都影響咁多人。今次我知係大鑊,我仍然唔係好敢曬馬。兩個搞掂就算~

3) 事後見到其他同事,我才會諗,嗰朝係咪應該搵多兩個同事幫忙。

3) 又其實我都幾好彩,無曬馬都安然渡過成件事。

4) 又其實我真係愈來愈冷漠,認識的人激動/喊到暈低,即係瞓咗喺地下,我望幾眼,也沒有蹲下來慰問,轉身就繼續要做的工作。

5) 哩個世界真係有衰人,哩個人令我好有情緒。處理整個鑊,我當然知道不完美,但成個過程,我都滿意,覺得自己好function。獨是這個衰人...我失眠時都有用很多時間 loop 我們的對話。
佢平日唔會出現,係因為今次咁大件事,佢要睇部下先出現。本來我倆河水不犯井水,但她在其中一個會,懶醒咁"問"我做不屬於我做嘅嘢「你會唔會跟大人?」(其實逼我做),我有禮而直接的回應「一般都唔會,我最主要做小朋友」,佢藐我。我要說明,這不是我敏感,當時我同事都見到,所以會後她教我,雖然事實不是我們的工作範圍,不要直接拒絕,應這樣朽那兒樣回應。

我本來以為件事都已作罷,誰知道衰人在第二天會議,又再次喺廠長面前,話「我同咁多*我們的職銜*合作,第一次有*我們的職銜*話唔做大人!」

頂丫!!!!!!!! 我嬲到成面紅哂,仲要迫自己冷靜地,以之前同事教的回應方法答個衰人。

我知自己職銜,可以唬人,可我從無以身份壓人,和她的部下一向合作愉快。我都唔逼你,你走黎搞我?!! 琴晚我失眠眼光光,會諗: 應該第二次俾衰人話嗰時,我可以反撃「你又會比我更清楚*我們的職銜*嘅 role & boundary?」但係這樣的 Power struggle 幾肉酸,我希望唔會再見到哩個人或者哩個人同我對話,如果佢第三次同我玩嘢,我恐怕3年以來要第一次主動「壓人」。

2010年11月20日 星期六

Rose Petal Jelly

官網圖片
唔,我還未試文華東方的。
今天用的是 Fortnum and Mason 的出品。
那種濃郁的花香和甜味,充滿口腔。



午睡醒來,口淡淡,打開雪櫃,看見果醬,家裡沒有Scone, 但有檸檬雪葩。

well.... 兩大匙檸檬雪葩,配一小匙Rose Petal Jelly ,好味到暈! 吃一小口後合上眼,靜靜等待味由濃轉淡至消失...照片也忘記拍,遲些再補上吧。

Reason to be pretty

免費票,但又超級靚位...要多謝李安娜~

其實,我得兩句Comment
演員好努力,d歌幾好聽(留意不是說配樂好)


後來才知道,原來套劇外國攞獎!!  ok, 問題應該喺我度,我這種無知中女竟然覺得劇力薄弱,故事探討 "Reason to be pretty " 不夠深入。

然後又明白為什麼歌好聽但不配劇。嗯,也不是不能配鬼佬歌,但氣氛要配演員對白的style吧! 有點像在潮州打令食梳夫里,兩樣分開各自評都好,放一起卻很怪。
(小姐,人哋攞獎架,又成班音樂人合作~ 你無taste唔好亂講!!)

還好我不是靠劇評搵食....

2010年11月18日 星期四

當我很快樂的時候,聽到這首歌會擺擺頭、蹦蹦跳啊~



我喜歡完美的世界。
我想念快樂。

2010年11月15日 星期一

投錯胎

看得多孩子,也會有不同的感嘆,其中一項是小孩投錯胎。

那些天生智力弱肢體弱讀寫自閉,固然已不好受。
投錯胎,做一些不適合做父母的小孩更慘!
有這樣的父母又進入奇怪支援理念的學校更慘慘!

有些學校固然欠支援,有些是有的,例如X學校。
要我評,我覺得X學校的支援小組架構、老師、不同小組等等蠻不錯。
奇在不是所有弱的學生都有服務。
我說得不確切 - 本來以有限資源就是不能支援所有有需要的,
因此,根據一般人理解就是最弱的,能力由尾數起的填配額。

有日,我說Q要這樣那樣支援,Q已是級中最弱的5%。
老師說「不」。

之前表現較好的,老師也答應我要求的支援。我明白這不是一般資源缺乏情況。
故我道「Q太弱,無xyz,他只是日日坐著發呆,為什麼不給支援呢?」

老師理直氣壯「他媽媽*不管他不教他,沒有負起責任,就指望學校要做這做那,如果我們留下他上功輔班,她更不需要理兒子。」


*單親,綜援

2010年11月13日 星期六

其實我覺得整嘢食無話叻唔叻。
即是,如果不是餐廳那種要殺雞劏魚、靚靚外觀、完美刀工,真係無需要叻先煮到好吃食物。

只需要

1) 識字
2) 時間
3) 器材

人人都能煮好吃的。


煮,對於我來說只是假日消遣活動(Kill Time)。
其實每次想要吃什麼,上網搜查一下總會有很多很多介紹處理方法。
識字,看看一個兩個三個......思考當中的相同點與不同、那些方法合理等等。
腦海中想像要吃的味道,其實就可以煮了。(given 時間&器材)
就像上一次溫泉蛋加柚子豉油和芥末鹽,今天想要"西洋風"就配松露醬。
重點是知道想要吃什麼,將食物和調味料放一起,一邊煮一邊試味就成了。



有時看人家寫食譜,我也沒這個興頭和能力。
我大都煮給自己吃,調味料隨意加。沒有數算要多少鹽呀糖呀~
「不夠味再加一些吧」、
「太甜就再配其他調味料」

這樣的煮菜方式那能寫食譜?

2010年11月11日 星期四

完美女朋友

友在FB貼了這個

英國一個網站,訪問三千名單身男士,列出完美女朋友的各項條件。不少男士都表示,渴望女朋友:

1. 擁有長長秀髮
2. 美女
3. 約會她們最好在十分鐘之內完成打扮
4. 瘦
5. 健康
6. 玲瓏浮凸
7. 不怕大吃大喝
8. 有事業心
9. 懂得理財
10. 薪酬比自己高
11. 願意做賢妻良母
12. 在家照顧子女

有高達六成人深信,現實世界會有這些女孩子存在,只是他們暫時未遇上。

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我覺得很富娛樂性,在此分享一下。

工作點滴

老師「阿姑娘,她真的很活躍。藥力不夠,早上的堂還好,臨放學的兩堂常常頭擰擰又好興奮、怪搞佢嗰兩條辮呀、怪笑等等。她專注不了,根本做不完堂課。」

小星「W已一日兩餐藥,每次兩粒。以她的年齡、體重來說已是很重藥,我不會建議要加藥的。其實W都幾乖,好好態度、好合作......」

老師又重覆W的"徵狀",並道「我那次罰她留堂,她好像發癲的大叫大哭。但是冷靜下來,她很快的完成堂課。不過我之後再用同樣方法她已不怕了。」

小星「其實她媽媽跟得很足,就算堂課做不完,她總會於當天補回。不如讓她先於課堂做一部份,回家再完成全部。我們就她規管她一些騷擾課堂進度的行為,如果無阻礙你上課就’由’佢喇。」

老師「唔得架喎!我可以唔理佢’擠’佢喺一面架。咁唔得架喎!我要留低佢做番先得喎。」

小星「我唔係叫你唔理佢,’由’佢係只可以容忍一些不專注或者有唔阻礙你上堂的小動作。佢返去媽媽都會幫手跟進未完成的功課。不會學少了或欠你功課的。W真的已吃很重藥,不好加。你都知她真的有專注力不足過動症,她真的控制不了。你罰佢你又辛苦,佢情緒又不好,何必呢?」


跛腳的人有柺杖,我們不會要求他跑得跟大夥一般快。
有專注力不足過動症的人有藥食,我們就該要求他們如大夥一般專注?

2010年11月9日 星期二

創意

不不不,我沒有創意。

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上星期與康妮通電話,一輪東拉西扯後與她說「那約一天上我家吃飯好了,我弄好吃的給你吃!」

康妮「好哇。不是說要煮意粉給我們嘗嘗。」
小星「呀, 也對! 不過我本來正在想要你試早日做的料理。」
康妮「什麼菜來的?」

我突然啞口無言,是啊! 什麼來的??
小星「我也不知道。」
康妮自然是哈哈大笑「那麼有甚麼材料?」
小星「皮蛋、豬肉片、醋蒜頭。」
康妮「又真是沒聽說過,那如何煮呢?」

我答完之後又扯回「改名」這玩意兒。
結果,那個菜仍然是沒有名稱~
康妮說什麼小星特製...她未說完我已搶着說「是不是這一款叫特餐A下一款叫特餐B下下一款叫特餐C....咁,你們不會事先知自己吃什麼~」



我下一次下廚,大概就該以已下方式告訴你你你會吃什麼~ 

特餐A
皮蛋、豬肉、蒜頭

特餐B
意粉x意粉

特餐C
xyz...

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有些人是挺會改菜名的,例如食家高貓
上次與女友們聚會,我弄了這個。如常,友人總是問一問將會吃什麼。如常,我也不懂說清楚。我說會用糖和日式番薯。高貓就幫它起名為「糖漬番薯」。嘩嘩嘩...我覺得那碟甜點馬上高檔了! 真巴閉~

2010年11月7日 星期日

星期日早餐

溫泉蛋 (但是微波爐整的,是不是叫微波爐蛋??)
加柚子豉油和芥未鹽,完成~

2010年11月6日 星期六

辦公室大披露~

友說「你每次返包好部都心情大好。」

是的。

我們的辨公室有窗,
可以讓我望著藍色的天灰色的天,發呆。
有不同的零食。
可以放/著拖鞋。
每人一部電腦,可以上網。





可以「舉頭望巴斯光年」,因為放了一盒餅在屏風上~


~~快樂工作間 ~~

                       
因為我有好同事。

2010年11月2日 星期二

留級

N次聽這句:「姑娘,留班好唔好?」

最簡單的方法是說「你和老師商量吧!」
不過,我儘量不這麼回應,除非我不夠資料或已知學校無位或極反對。
(可能已不知不覺攬咗一堆炸彈埋身。)
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我無記錯的話,其實並不多文獻支持留班。「留班會有大進步是一個myth!!

一般期望人讀一年我讀兩年,成績一定會明顯改善。根據我收回來的情報,這種「效果」只能維持1-2個月。


基於什麼情況會建議留和不留呢?
如果家長好想子女留班,我通常不會說好不好。反而與他們一起「看小孩」+「看環境」。

***不負責任聲明!!! 以下純個人意見***
(有不是個人意見的時候??)

智力
小孩如果智力有限或低弱,在主流學校留班就不是一個好選擇。就算多讀一年,成績真有改善,難道我們可以讓小孩「逢二進一」? 一般非正式政策,小學6年只讓留一次班。用了那個機會,也不知有否果效。而智力較弱,吸收慢是一個根本性的情況。以學習和教導來看,我們當然有功夫可做。但是,當家長和老師知道小孩智力有限或低弱,是否跟應調節心態,改變期望和課程?

自尊和社交
小孩是否和同學快樂地相處和有強烈自尊心應影響家長的決定。很多學校初小還沒有以成績分班,3-4年級開始會跟成績分,所以之後的升班大致齊齊上。A成績不好,留級時會入的班以可預期。我聽到老師反對A學生留班,因為A會一直與現在的同學升班,而這一班同學比較包容和友善。如果留級就會與一群性情偏冷和較頑劣的同學一班。學生組合形成的班風會很不一樣。

我其實覺得有道理。理論上,我們當然可以說我們可以教育學生「包容」、「不嘲笑」、「不欺凌」; 實際上這種人類劣根性是難以消滅。A無何奈何避不到就罷了,也沒必要跳去受苦吧。

又有些小孩的自尊心令他「不能上學」,這又何以能留班提昇學習成果。

父母
有些父反對母贊成(或角色相反)是很混吉的。

待續
(好悶...我想爛尾...)
(反正無乜人有興趣「留級」...可能
爛尾無人知。)

微小小幸福

1
上週末晨早聽4仔演唱會(恕不解釋),可以見好多好多老師舊同事朋友,又能與同學聚餐。
吃了好味串燒菠蘿,又發現自己幾鍾意食串燒。不如有機會你哋搵我一齊食喇~

2
今天1.5 小時加班,昨晚也有.5 小時,加班好~  再加之前儲起的Comp. leave。我可以搵日遲D返工或者早D走去睇戲。將會有《北斗之拳︰真救世主傳說 - 雷奧傳:殉愛之章 》、《Fate/stay night 劇場版- Unlimited Blade Works (Fate/stay night)》、《魔幻王國:黎明行者號 (The Chronicles of Narnia Voyage of the Dawn Treader)》、《魔法の少女 (Mai Mai Miracle)》。我相信好多套都無人有興趣陪我睇,最啱返工日子人少少易搵位睇戲。

3
昨晚吃了6隻生蠔。好味。
昨晚又吃了蜜桃乳酪雪糕。好好好味。

4
今晚會吃昨晚買的 Awfully Chocolate的 All Chocolate 6",應該好好食(食完再話你知真唔真 <--真好食,不過又未好食到值嗰個價囉22:33 ),所以好開心~

5
買到一條幾乎完全合身的牛仔褲,好高興!極推身型如我一般缺憾的女生到Levi's走一圈試褲!可能有大驚喜~